Cosa significa benessere animale?

Milioni di polli da carne vengono allevati ogni anno nel nostro paese, senza tenere conto del loro benessere prima della macellazione. Il graduale miglioramento degli standard nelle filiere italiane implicherebbe: utilizzo di razze migliori a crescita più lenta, densità di allevamento inferiore, presenza di arricchimenti ambientali e metodi di abbattimento più rispettosi in tutte le filiere di pollo fresco, congelato e trasformato. I polli per natura devono essere liberi di muoversi, devono poter becchettare e battere le ali. Non da ultimo sono necessari auditing più rigorosi degli allevamenti.

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